渔公渔业之淡水鱼养殖的技术流程
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  上海渔公渔业股份有限公司作为一家集水产品净化、去腥、排毒、安全检测、无菌加工、冷储、冷链配送、加盟连锁销售一体化的大型品牌水产品加工集配企业,建设有当前世界领先水平的纳米新氧反渗透净化处理池、低温无菌加工车间、冷储保鲜库以及全功能的食品检测实验室,可日净化处理各种水产品30万斤,可接纳不同加工要求、符合出口标准、低温无菌加工各类水产品100吨以上。通过净化排毒后的养殖类水产品经权威部门检测,各项质量及安全指标均符合我国绿色水产品标准,经权威机构鉴定品尝,一致认为其味觉和鲜美度均恢复了鱼类自然的鲜美和营养。今天我们就听听渔公鱼业讲解有关淡水鱼养殖的技术流程。

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  目前我国淡水鱼养品种主要有:四大家鱼、罗非鱼、鳜鱼、鲌鱼、黄颡、黄鳝、加州鲈鱼、长吻鮠、河鲀、泥鳅等养殖鱼类,这些鱼有的以植物性饵料为主、有的动物性饵料为主,养殖技术比较复杂,但大部分品种的养殖技术已经比较成熟!以下简单介绍一下罗非鱼的养殖模式,供大家参考。

  二、鱼塘建设及准备

  鱼塘要求:1、无工农业污染,水源充足,水质好,排灌方便;2、底质最好为沙质土;3、池塘面积5亩以上为宜;4、水位深浅适宜,鱼塘的水深1.5米以上为好,内陆地区自然越冬池至少需2.5米;5、池塘的形状最好为东西向的长方形,周围无高大树木和高大建筑物。

  池塘经过养殖之后,池底沉积了许多残渣污物,因此在放苗前必须清塘消毒。排干塘水,除去过多的淤泥,让阳光暴晒池塘至少一周,用“水中宝-清塘专用粉”进行清塘消毒。或用生石灰75公斤/亩(1米水深)。一周后,立即放水注意进排水口均要用40目以上筛网过滤,以防止大型有害生物的进入。进水后,用“益康露”一瓶两亩或“特力灭”一瓶两亩进行消毒,以灭杀水中可能存在的病毒。进水后第二天要马上肥水,因为此时水中尚有活力很强的藻种,及时施肥会使水色很快变好。相反,太迟肥水会导致藻种死亡,此时再施放肥料,水也无法肥起来了。使用“复合培水王”3-5亩/袋会迅速肥水。在秋冬、初春等较冷的季节或藻种很少时,混合使用“水中安”或“益恩”会加大肥水的力度。直到水的透明度为30-40cm时停止施肥。如果水质较肥,可以减少施肥量或者不施肥。当水质变绿且PH值稳定在6.8~8.0时鱼苗即可下塘。放养密度主要看水源是否充足、水质变化、池塘的深度及培氧设备等决定,一般为每亩1500-2500尾。正常情况下,每个池塘(约5亩)设置1马力(相当于0.75千瓦)的增氧机两台,其中一台只在晚上工作。

  三、养殖技术

  淡鱼养殖技术的关键主要表现为对水质的控制、饲料的质量和投喂方法、病害防治三个方面。

  1、水质

  养殖用水是一个非常复杂的体系,在水中溶解了各种离子分子,包含各种微生物、浮游生物及其它水生生物。这些物质相互作用、相互制约,其含量的多少决定了水质的好坏,对水生动物养殖有着巨大的影响。

  水质控制主要包括检测和水质调节。影响水质变化的因素素有:水源、换水量、增氧设施、放养密度、施肥、投饵量、底质等。水质要求如下:(1)溶解氧:3~7mg/L,虽然罗非鱼可耐1mg/L以下的低氧,但是溶氧长时间低于3mg/L时,鱼的状态将不太正常,容易发病。在池塘养殖中,水中的溶氧昼夜起伏,正常天气情况下,溶氧最高点出现在中午2-3时,上层的溶氧多处于超饱和状态,最低点在凌晨3点左右,但是如果水过深,池底白天也可出现缺氧现象。当溶氧不足时应及时使用“高浓聚合氧”500g/亩1米水深或“特惠大粒氧“500g/亩1米水深。(2)透明度:通常情况下,水的透明度是由浮游生物量的多少决定的。因为罗非鱼可以很好利用和消化浮游植物,因此,养殖水体中要保持一定的浓度,特别在养殖早期,如水质过于清澈,最好施加肥料,用“复合培水王”5亩/包或“生物培水王”3-5亩/包,使水的透明度保持在30~40cm。(3)水温:生长温度为10~34℃不等;一般较适宜温室度为26~32℃。罗非鱼长期处于10℃以下。(4)氨氮:0.1~0.3mg/L,当氨氮过高,有条件换水的建议换一部分水,及时使用“护水解毒灵”或“生态护水灵”500g/亩1米水深,解除毒素,然后投放增氧产品“氧博士”500g/亩或“底氧王”500/g米并迅速投入“复合培水王”或“藻益生”进行肥水。(5)PH值:6.5~8.9;一般情况下,在养殖之前应对水源作全面的监测并评价,对养殖户来说,要经常测定水温、透明度、Ph值、溶解氧、氨氮等水质条件。另外在养殖过程中,一定要保持水质的稳定性,换水时不要大排大灌,要少换多次,塘水和新水不要有太大的差异。

  2、饲料及投喂

  罗非鱼的食性广,水陆生植物及动物性饲料(如蚯蚓、蝇蛆、小昆虫等),这些饲料来源很广,价格低廉。但是为了提高饲料的利用率,减少水质污染,加快生长速度,应该选择饲料系数低、质量好的配合饲料,并培养好天然饵料(浮游植物以硅藻、绿藻为好,也能摄食蓝藻类)。设饲料台,饲料的投喂量应该以投饵的数据为基础,并根据鱼情动态、天气情况、水温、水质情况等作适当凋整。饲料的投喂不能太快也不能太慢,投喂太快会导致饲料的浪费和有机物残留,投喂太慢会导致种鱼之间的争斗,造成损伤。每次投喂时间每种鱼都有所不同,一般为15~30分钟。

  每天的投喂次数、时间要确定,投喂的时间误差不得超过30分钟;在鱼群经常出没的地方设饲料台作为投喂点,饲料尽量撒开。如果池塘较大,可通过敲桶、击水、拍掌等声间对罗非鱼进行驯化;雨天、闷热天气、鱼不正常活动等特殊情况,要适当减少投饵量,随着鱼的生长,投饲量逐渐增加;同时选定一个品牌的饲料,不要随意改投其它品牌的饲料。保证饲料的质量,不要投有异味、变质的饲料,在养殖过程中,我们建议在饵料中经常添加“保肠安”和“健长伴侣”或“益恩”,定期添加“益康露”等药物喂养,可以提高鱼的抗病能力和生长速度。

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