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鹿肉好吃吗,鹿肉的营养价值

作者:我爱养殖网  发布时间:2016-08-02 11:21  [手机版]
鹿工业是中国有着多少千年长久历史的古老产业。从古代的皇宫贵族把鹿产品指定为御用补品,到古代人将鹿产品视为疗效明显的自然滋补品,鹿产品食疗滋补功能得到了

鹿工业是中国有着多少千年长久历史的古老产业。从古代的皇宫贵族把鹿产品指定为御用补品,到古代人将鹿产品视为疗效明显的自然滋补品,鹿产品食疗滋补功能得到了几千年的中华医学的诊疗实际证实。那么鹿肉好吃吗?鹿肉的营养价值有哪些?以下做个介绍。

    鹿肉好吃吗

鹿肉好吃吗

提起鹿肉,人们第一感到那就是贵族跟小资阶层的奢侈消费品,实在,随着人们保健摄生观点的加强,梅花鹿肉奇特超低脂肪含量,鹿肉,养分滋补价值居众肉之首等特色,被现代人所认可,尤其是跟着梅花鹿养殖范畴的扩展,梅花鹿肉价格已经成为大众消费得起的食物。

鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。是高极野味,食用为肉类之极品,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。

    鹿肉的营养价值

鹿肉的营养价值

鹿肉含有丰富的蛋白质,脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。其中,每100克鹿肉中,含粗蛋白约19.77克,粗脂肪1.92克。

鹿肉适宜中老年性体质虚弱、阳气不足、气血两亏、四肢不温、腰脊冷痛者食用;也适宜妇人产后缺奶者食用;宜冬季食用。

鹿肾适宜肾阳不足、肾气亏管乏所致的阳痿、腰膝酸软、耳鸣耳聋、男子精寒不育,女子宫冷不孕者食用。

    鹿肉的营养价值

以上介绍了鹿肉好吃吗,鹿肉的营养价值,从上可得知,鹿肉是非常美味的佳瑶且还具有补脾益气、温肾壮阴的功效。对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。



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鹿工业是中国有着多少千年长久历史的古老产业。从古代的皇宫贵族把鹿产品指定为御用补品,到古代人将鹿产品视为疗效明显的自然滋补品,鹿产品食疗滋补功能得到了
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