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竹鼠养殖效益分析探讨

作者:我爱养殖网  发布时间:2016-08-02 09:30  [手机版]
竹鼠养殖效益 分析探讨 一、试养竹鼠一年收回成本 近年,竹鼠在广东、福建等地受到养殖户的亲睐,这引起了资阳农村青年叶其林的关注,他进一步通过互联网和央视

竹鼠养殖效益分析探讨


竹鼠养殖效益
分析探讨

一、试养竹鼠一年收回成本

近年,竹鼠在广东、福建等地受到养殖户的亲睐,这引起了资阳农村青年叶其林的关注,他进一步通过互联网和央视了解了竹鼠的市场前景,坚定了养殖竹鼠的信心。2004年底,他从外地以380元/对的价格购回30多对种鼠,利用舅舅老家闲置的农房开始了养殖竹鼠的实验。他按照养殖技术要求,每天给竹鼠投喂新鲜的竹子再搭配一些包谷粉。到2005年底,首批商品鼠已经长得肥溜溜的、重达1.25公斤以上,于是,他开始向当地的餐馆和农家乐发售,没想到竟卖到了80元/公斤。卖了四五只之后,他再也舍不得卖了,他把体格健壮的拿来做种鼠,以5∶1(每5只母鼠搭配1只公鼠)的比例留下100多只。

到去年,叶其林已积累起一定的养殖经验,于是他又在资阳市雁江区雁江镇响水村六组租到一个闲置的村小,投入4万多元新建了竹鼠养殖场,既生产商品鼠又生产种鼠。由于竹鼠的市场价格一路看涨,在今年,他的商品鼠卖到了100-120元/公斤,种鼠每对卖到了500元左右,大大超过了一两年前的价格。这些竹鼠几乎都被成都、重庆、资阳等地的中间商和餐饮行业购买,开发成独具风味的竹鼠菜肴。9月9日,重庆市大渡口区的一个老板就专程到他的养殖场,以120元/公斤的价格、花了5600多元买了35只竹鼠运回重庆去做竹鼠火锅,每口火锅放一只竹鼠、再搭配上一些荤菜和时令菜蔬,竟要卖400元。

通过出售种鼠和商品鼠,叶其林很快就收回了当初建场的成本。

商品鼠每只能赚70元

“投资不大,管理方便。”叶其林说,“竹鼠不喝水。平时只吃竹子、包谷粉、甘蔗、红苕等带甜味的食物。1只竹鼠从小到大,成本在25-30元。而且,每天只喂两次,1个人工可以管理200只竹鼠。”

不仅投资小,养殖不复杂,而且养殖竹鼠的效益也比较高。叶其林说:“1对种鼠可以使用5-6年。母鼠怀孕50-55天开始产下幼鼠,每只成年种鼠每年产仔至少12只。幼鼠喂4个半月至5个月,长到两斤半以上就可以出栏。每只商品鼠的毛利大约七八十元。每一窝仔鼠,约有60%—70%可以作为种鼠,1对种鼠目前可卖到500元左右,效益比商品鼠翻番。养殖户养上一年,一般就能产生效益。”

据叶其林介绍,竹鼠肉质鲜嫩、低脂肪,有红烧、清蒸、爆炒、烫火锅等食用方式,竹鼠消费目前在广东、福建、上海等沿海地区比较流行。在上海,把竹鼠拿来烧烤,每只可卖到200元。因而,竹鼠在这些地区走得好、价格也好。在省内,他是最先养殖的,此后,遂宁、雅安等地也有养殖户跟进。

竹鼠在四川的市场是否能做大,受制于一个因素——规模能不能大起来。在今年3月,曾有一个广东老板向其订购竹鼠,要求每月供货3000多只准备加工竹鼠肉干出口,但由于叶其林的养殖规模还不够大,因而生意没有做成。叶其林认为,养的人越多,竹鼠产量才会越大,到四川采购竹鼠的客商才会越多,四川竹鼠的出路也就越大。

长期研究特种养殖的四川农业大学动物学院杨建东老师认为,“竹鼠肉味鲜美,可以食用、药用,其皮毛也具有一定价值。目前,省内养殖竹鼠的很少,若要养殖,关键是要解决‘养得出来、销得起走’的问题。”

叶其林说,养殖户只要办到营业执照和许可证就可养殖、经销竹鼠。但是,要把竹鼠养好,一定要预防好疾病和寄生虫,平时搞好卫生,半个月对养殖场消毒一次,一个月对养殖场搞一次大消毒。竹鼠每个星期可喂一次土霉素片,还要防治蚊虫叮咬。

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竹鼠,啮齿目竹鼠科的通称,因主要吃竹而得名。多为中小型种类,一般体长在16-23厘米之间。竹鼠皮毛长绒厚,质量颇佳;竹鼠肉质鲜嫩,可食用;脂肪称竹鼠油,可做外敷药。

二、竹鼠养殖优点介绍 
  
  竹鼠简介

  竹鼠学名:其基原为竹鼠科,属啮齿类动物。



标签: 竹鼠养殖效益

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