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养殖创业项目!小本养殖创业项目有哪些呢?无本创业的传奇项目

作者:我爱养殖网  发布时间:2016-08-02 13:42  [手机版]
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匙吻鲟(Polyodon spathala),学名美国匙吻鲟、简称鸭嘴鲟、俗称鸭嘴鱼,属鲟形目、匙吻鲟科,分布在美国中部和北部的大型河流及相关湖泊、水库和海湾沿岸地带。匙吻鲟是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一(另一种为我国特有的白鲟 Psephuru gladius),是大型的淡水经济鱼类,其卵、肉、皮具有极高的经济价值。肉质极为鲜美,肉无间刺,尤其是吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是洒宴的上等佳肴。其卵加工成鱼子酱,精加工小罐装,目前国际市场每公斤150-500美元,皮是上等制革原料。幼鱼吻似鸭嘴,鳃如“象耳”,全身晶润,泳态特异,为名贵观赏鱼之一。显着特点是吻呈扁平桨状,特别长。匙吻鲟肉质鲜美,吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是宴席佳肴;鱼子浆在价格昂贵,鱼皮可制成优质皮革。匙吻鲟还可以作为观赏鱼出售。美国于60年代开始人工养殖,我国1988年从美国引进,现已成功地人工育苗和开始推广生产。
匙吻鲟(Polyldon spathula)隶属于鲟形目,匙吻鲟科,分布在美国中部和北部的大型河流及相关湖泊、水库和海湾沿岸地带。匙吻鲟是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一(另一种为我国特有的白鲟 Psephuru gladius),是大型的淡水经济鱼类,其卵、肉、皮具有极高的经济价值。肉质极为鲜美,肉无间刺,尤其是吻部富含胶原蛋白,营业员养丰富,是洒宴的上等佳肴。其卵加工成鱼子酱,精加工小罐装,目前国际市场每公斤150-500美元,皮是上等制革原料。幼鱼吻似鸭嘴,鳃如“象耳”,全身晶润,泳态特异,为名贵观赏鱼之一。
一、生物学特性
1、生活习性
    匙吻鲟属软骨鱼类, 在一个形如匙柄的长吻, 约占体长的三分之一。躯干流线型, 尾部侧扁,鳞片退化,体表光润,眼甚小,口在吻下不能伸缩,鳃盖布满梅花状。胸鳍较小,下位;腹鳍腹位;背鳍起点在腹鳍之后;尾鳍分叉,尾柄披有梗节状的甲鳞。体色:背部灰黑色,两侧渐浅腹部灰白色。匙吻鲟是一种纯淡水性鱼类,能常年生活在内陆之江河湖库及池塘中,无需象中华鲟一样海淡洄游。适温范围为0-27℃重用在水中上层.Ph适宜范围为6.5-8,对水体溶氧要求在5mg/L以上.
2、食性
    匙吻鲟终身以浮游动物为食。仔鱼开口饵料主要为小型枝角类,也吃蛋黄、鱼粉、虾粉等。仔鱼孵出后虽具一定口裂,但不能闭合,只有通过不停地游动以获得氧气和饵料。饵料的大小应与其口裂相适应,如轮虫。只能被动摄食,对饵 料的要求顺序为:轮虫一小型枝角类与桡足类一大型枝角类与绕足类。人工投饵,每天需投饵9-10次,每隔2小时投饵1次,每千尾鱼苗每次投喂红虫或其它小型浮游动物3-5克。幼鱼只有吻长出后才具有主动摄食能力,摄食方式为吞食,吞食浮游动物,小鱼、小虾。当饵料不足时,鲟幼鱼互相咬伤现象严重。须及时加大饵料投喂量和降低鱼苗养殖密度。鲟鱼苗体长超12 cm以后,摄食器官发育完善,转营滤食方式。在人工饲养下,喜食浮游动物一般大小的浮性饵料。
二、苗种培育及运输
1、人工繁殖技术
    匙吻鲟较中华鲟 、达氏鳇等性成熟早,雄鱼性成熟多为7-9年,雌鱼多为8-10年,一般选择18kg左右的雌鱼来催产,雌雄比一般为2:1,匙吻鲟亲鱼无明显的副性征。一般来讲,雌鱼个体大,腹部膨胀,尿殖口附近肿胀、充血、稍松弛,用小指头容易插入尿殖口;雄鱼个体较小、头部有较多的突起。更可靠的方法是用肉眼观察性腺。目前催产激素效果比较好的是冷冻匙 吻鲟脑垂体和促黄体素释放激素似物(LRH-A)。匙 吻鲟垂体使用比较普遍。一般使用剂量雌鱼2个垂体/尾,雄鱼1个垂体/尾。垂体解冻后加入1.5ml去离子水,碾磨后天进行腹腔 注射,采用一针注射法,成功率65%。用LRH-A催产也有较好效果,剂量一般每千克10mg。多采用二针注射法,性腺发育好的亲鱼基本上能产空。促使用权亲鱼发情后进行采卵、授精、脱粘、孵化,从而获得鱼苗。需用要注意的是,24℃为鱼苗孵化的亚致死温度,28℃为致死温度,而水温低于11℃也将降低其成活率,抑制其生。最适水温范围为20-24℃。另外,仔鱼暂养宜在室内进行,可避免因温差过大引起死亡。
2、苗种培育
    分两阶段,第一阶段从全长2-3cm养至6-7cm。一般在水泥池或水泥槽内暂养15天左右全长即可达到6-7cm,养殖期间,溶氧保持在6mg/L以上,投喂适口,足量的饵料(主要为枝角类)。防止密度过大,尽量避免自相吞食。
    全长6-7cm后,放入池塘养殖,池塘面积要求3-5亩,水深1.5-2cm,排灌水方便,每池配备1.5千瓦增氧机一台.将池塘水排干,投放生石灰消毒,亩用300-400公斤,杀灭杂鱼、水草、病菌和敌害。生长温度2-37℃均可,最适25-32℃,下塘一周前,要做到施肥培育好水质,用绿肥或粪肥.3天后,向池内撒豆浆、渣,用量5kg/亩。促使枝角类大量繁殖,下塘前还要用水花网再捞一网,清除蝌蚪与杂物。池中水温与盛鱼容器的水温差不得超过±1℃,操作宜在傍晚进行。主要养殖方式为单养,同时可搭配少量草食性鱼类,切勿搭配凶猛鱼类,放养密度为1000-1500尾/亩为好。在养殖过程中除了施肥培育水体外,还投喂豆浆(2kg/亩),饼粕及浮性麦粉、米糠或专用颗粒饵料,要保持水质的肥、活、嫩、爽。
3、运输
    受精卵的运输,每袋装受精卵0.7万-1万粒,外加泡沫(有的还加冰袋), 以缓冲震荡和隔热,运输过程中,遇到鱼苗开始出膜时,应及时换水,重新充氧包装。幼鲟的运输,幼鲟必须锻炼及在捆箱中吊水4-6小时,使其粪便排光,另外充氧袋中的水必须占塑料袋容积30-35%。
三、病害防治
    匙吻鲟幼鱼阶段易发肠炎、口炎、疖疮、水霉,只要对症下药就可治愈。10-15 cm的鱼种较



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