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田鱼养殖技术

作者:我爱养殖网  发布时间:2016-08-02 12:35  [手机版]
田鱼养殖技术,新化县向红农科大楼(417600) 袁炎长 稻田养鱼在新化农村很普遍,但以东岭田鱼最为有名。1982年,新化县人民政府极力倡导稻田养鱼,以东岭稻田养

新化县向红农科大楼(417600) 袁炎长

    稻田养鱼在新化农村很普遍,但以东岭田鱼最为有名。1982年,新化县人民政府极力倡导稻田养鱼,以东岭稻田养鱼为经验,在全县推广。1982年9月,湖南省稻田养鱼会议在新化召开,东岭田鱼由此名震三湘。东岭田鱼在春耕时节下鱼苗,在秋收前把长到150克左右的鲤鱼从稻田里捞出,趁鲜活时洗去污泥,剔除内脏,洒上食盐腌渍,经蒸煮、熏烤、烘干等工艺精制加工而成,其成品外观焦、酥、脆,内感鲜、嫩、软,鱼肉细腻紧致,香甜可口。历来为新化农家人招待客人的上品。正因如此,“东岭田鱼”在2006年中国湖南第八届(国际)农博会上荣获金奖。为使广大农民实现“水稻与鱼”双丰收,今特介绍东岭稻田养鱼技术。

  一、稻田养鱼的好处

  1.可消灭水田中的越冬害虫、飞蛾等。

  2.鱼类可消除水田中的野草,疏松土壤,可以实现免耕。

  3.可充分利用水资源,节省土地、能源、肥料和农药。

  4.可提高稻谷品质,促进稻谷高产,可实现“鱼-稻”双丰收。

  二、稻田养鱼应具备的条件

  1.水源充足,稻田进水、排水方便,田埂不漏水。

  2.水质良好,符合渔业用水标准。

  3.光照充足、地势平坦、温暖通风处更适合鱼、稻的生长。

  三、稻田养鱼基本设施建设

  1.田埂改造 田埂必须加高到0.8米左右,顶面宽60~70厘米,以利于割稻淹茬时灌入深水养殖成鱼。田埂改造的方法很多,可用三合板、水泥板、砖块护埂,但最重要的一点是改造后田埂要不怕山洪冲击,并可以防渗漏,实现养鱼安全。

  2.鱼坑建设 鱼坑是鱼类栖息场所,鱼坑的大小应以在紧急情况下能够容纳全稻田内的鱼类为宜,并能够将全稻田内的鱼类养活,不致因水体缺氧而造成养殖鱼类死亡。

  3.鱼沟建设 鱼沟是鱼类进退鱼坑的重要通道。鱼沟宽30~40厘米、深50~60厘米,一般分布成“井”“田”“目”字型。

  4.拦鱼设施 包括进水口、排水口拦鱼设施,且在拦鱼设施前必须有面积足够大的拦污设施,以防杂草、浮漂等堵塞拦鱼设施,造成水流不畅而溢水逃鱼的情况。拦鱼设施的面积以洪水期最大过水面积为准,拦鱼设施必须设计牢靠、安装稳固。

  四、放养鱼苗

  一般放养3~6厘米长的鲤鱼苗为主,在插完早稻5天后,放养鱼苗。在收割早稻时,要把鱼苗寄养到池子里,等插完晚稻后,再放养进去。到收割晚稻时,大个鲤鱼捞出,小个鱼留下,作下年稻田鱼苗。

  五、稻田养鱼中施肥与施药技术

  1.施肥技术 多施有机肥、少施化肥。一般每667平方米稻田施人畜粪1500公斤为宜,这样可使稻禾、鱼均肥壮。如施用化肥,一般以尿素和钾肥为主,在施用时,不能撒在鱼类集中的地方,如鱼坑、鱼沟内,以免鱼类误食肥料。同时,应将养鱼田块分2次或3次进行施肥,即:将大田先施肥一部分,过2天再施肥一部分,使留下的一部分田块内的鱼类有空间活动与摄食。晴天施肥应采取少量多次的办法,一次施肥不要过多,阴雨天气不能施肥,闷热天气鱼类浮头时也不能施肥。

2.施用农药技术 养鱼稻田施用农药应坚持生物农药为主、剧毒农药禁用的原则。在稻田里施用农药,一定注意将药物喷洒在水稻上。施药注意事项:天气突变、闷热天气时不能施用农药,这是因为气候突变时鱼类会出现一时不适,如果在此时施用农药多会中毒。下雨天气不能施用农药,因为下雨时施用的农药会顺着被雨打湿的禾秆流入田中,等于在田水中施用农药,鱼类较难承受。施用液体农药时应选择晴天下午禾苗晒干时进行,并要求对准禾叶喷洒,而不能朝着田面喷洒,以免药液入水伤鱼。撒施粉剂药物时应选择晴天清晨有露水时进行,可利用露水的湿润粘住农药,从而达到消灭害虫的目的。 (本文已被浏览 2788 次)



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田鱼养殖技术

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