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鸡菜籽饼中毒

作者:我爱养殖网  发布时间:2016-08-02 14:32  [手机版]
鸡菜籽饼中毒

疾病名称  菜籽饼中毒

动物种类  鸡
疾病概述  
籽饼是籽实加工菜籽油的副产物,其蛋白质含量可达30%-40%,而氨基酸比较完全,但菜籽饼含有毒物,如果量过大或长期喂饲可引起胃肠炎,甲状腺肿大为特征的中毒,严重时可引起大批死亡。日粮中含过量菜籽饼或长期饲喂而引起。发霉的菜籽饼危害更大。

病原特性  
菜籽饼的有毒成分为芥子苷,虽然本身无毒性,但在一定条件下受芥子酶的催化水解,可产生有毒的异硫氰酸盐,恶唑烷硫酮和腈等。菜籽饼有辛辣味,可降低它的适口性,刺激胃肠道引起炎症。异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮,主要损害甲状腺,可促进甲状腺机能亢进与甲状腺素结合,形成甲状腺肿,又称致甲状腺肿物质,这种毒素还可使肾上腺皮质,脑下垂体,肝脏,肺脏等器官的代谢和功能发生障碍。异硫氰酸酯对皮肤和粘膜有明显的刺激作用,引起胃肠炎,肺水肿等。

流行病学特点  
   

临床症状及病理变化  
急性中毒,多无任何先兆就突然发病两腿麻痹倒地,肌肉痉挛,双翅扑地,头颈后仰,从鼻孔流出粘液和泡沫,腹泻;冠髯苍白或发紫,呼吸衰竭,不久死亡。慢性中毒,初期神经和食欲不振,冠髯色淡发白,产蛋数量下降,破蛋,软蛋增多,蛋有腥味,消瘦衰弱而死。

剖检死亡鸡可见甲状腺肿大,色紫质度硬,肺充血,胃肠粘膜为出血性炎症;尤以腺胃,肌胃出血明显,空肠,直肠出血点多见;肝瘀血肿大,质脆,常有出血和黄色条状斑纹,胆囊膨大内充满黄色胆汁。肠内容物稀薄呈褐色。心脏扩张,心包和心脏表面及心内膜都有针尖大到小米粒大的出血点。

诊断方法  主要根据饲喂菜籽饼的病史,甲状腺明显肿大;心、肝、肾实质变性,心脏扩张,心内外膜出血,组织学检查甲状腺腺泡扩大,腺泡壁细胞变扁平形,可做诊断。


治疗方法  发病后立即停喂菜籽饼,并给10%糖水饮用,中添加多种维生素。    对菜籽饼进行脱毒处理,常用蒸煮加热。蛋鸡日粮应控制在5%以内。日粮中有菜籽饼时,可适当增加碘和铜的喂量。



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